 |
| Kadis Perikanan Kabupaten Sukabumi, Nunung Nurhayati (tengah) beserta jajaran mengunjungi Popes Modern Assalam guna melakukan verifikasi budidaya Ikan Sidat. [Istimewa] |
sukabumiNews.net,
WARUNGKIARA – Kepala Dinas (Kadis) Perikanan Kabupaten Sukabumi, Nunung
Nurhayati melakukan verifikasi budidaya ikan sidat yang dikelola Pondok
Pesantren (Ponpes) Modern Assalam Warungkiara.
Nunung mengatakan
bahwa Pesantren Modern Assalam Warungkiara merupakan salah satu Ponpes yang aktif
membudidayakan ikan sebagai kegiatan ekonomi mandirinya.
“Adapun jenis ikan
yang dibudidayakannya yaitu berupa ikan nila, lele, gurame, koi juga sidat,"
katanya dalam keterangan yang diterima sukabumiNews.net, Kamis (12/1/2023).
Nunung menjelaskan, kegiatan
budidaya ikan yang dilakukan para pengurus Ponpes Modern Assalam ini meliputi
kegiatan pembenihan dan kegiatan pembesaran.
“Sejauh ini saya
lihat, ikan yang diproduksi masih diserap untuk kebutuhan internal pesantren
yaitu sebagai salah satu menu makan para santri," ungkapnya.
Nunung mengatakan, Dinas
Perikanan Kabupaten Sukabumi sudah memberikan paket bantuan induk ikan lele,
ikan nila, ikan sidat dan sarana budidaya pakan alami cacing sutera. Dengan tujuan
untuk pemberdayaan santri dan pemenuhan protein di pesantren.
> BACA Juga: Ponpes Sains Salman Assalam Cirebon Tingkatkan Mutu Lewat Literasi Islami dan Webinar
"Khusus untuk ikan sidat, telah dilakukan pula upaya pengolahan produk ikan sidat berupa kue brownis yang berbahan dasar sidat yang bisa dikonsumisi sebagai camilan untuk para santri," terangnya.
Sementara, kata
Nunung, untuk ikan lele sendiri dimanfaatkan dan diolah menjadi abon lele.
Nunung berharap, ke
depan, budidaya sidat di Ponpes Assalam ini semakin meningkat, baik untuk
konsumsi internal pesantren maupun untuk menambah nilai ekonomi dari usaha
ekonomi mandiri pesantren.
“Karena selain
dikenal sebagai sumber gizi yang tinggi, sidat juga dikenal sebagai komoditas
perikanan yang berorientasi ekpor. Dan tentu saja bernilai ekonomi sangat
tinggi,” kata Nunung.
Nungung menambahkan, Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi akan terus mendorong untuk peningkatan budidaya ikan sidat ini melalui program dan kegiatan yang dilaksanakan, baik yang bersumber dari dana pusat maupun daerah.
> BACA Juga: Tingkatkan Mutu Pendidikan, Ponpes Assalam Delegasikan Dewan Guru Ikut Pelatihan Imam dan Dai di Kairo
Editor: AM
COPYRIGHT © SUKABUMINEWS 2023