SUKABUMInews
- Ungkapan 'ukuran adalah segalanya' tidak bisa diterapkan di dalam dapur.
Anda tidak membutuhkan ruang besar di dalam dapur untuk membuat ruang tersebut
berfungsi dengan baik dan nyaman. Jika masih ragu, ada cara mudah membuat dapur
mungil jauh lebih nyaman dan fungsional. Berikut ini contohnya.
Sebelum
mulai membuat dapur mungil Anda lebih efektif, yakinlah dahulu bahwa bagaimana
pun bentuk, ukuran dapur, dan peralatan dapur, semua itu baik adanya. Seorang
chef terkenal Mario Batali pernah mengatakan, "Hanya yang tidak bisa
memasak akan menyalahkan peralatan masak. Saya bisa membuat semua masakan di
restoran saya dengan pemanggang listrik tidak bagus dan oven biasa.”
Pertama-tama,
cobalah menemukan tempat untuk semua barang Anda di dapur. Hal pertama dan
terpenting dalam membuat ruang berukuran terbatas menjadi efisien adalah
menjaga kerapihan.
Kedua,
bukalah pikiran dan beri kesempatan agar "pakem" yang selama ini Anda
gunakan untuk menata dapur bisa diubah. Misalnya, lepaskan pintu lemari dapur
dan biarkan isi lemari dapat terlihat dengan mudah. Jika enggan membiarkan
lemari dapur terbuka, gunakan pintu kaca.
Ketiga,
ciptakan kohesi untuk memberikan ilusi ruang yang lebih luas. Tumpukan barang,
termasuk piring, membuat dapur Anda tampak penuh. Solusinya, cat dinding dengan
warna putih, dan gunakan piring berwarna putih pula. Piring yang menumpuk akan
tampak "menghilang" dan membuat dapur terasa lebih rapih, lebih luas.
Keempat,
sesuaikan ukuran serta jumlah peralatan memasak dan peralatan makan-minum
dengan luas dapur. Jika hidup sendiri, Anda tidak perlu menggunakan penanak
nasi (rice cooker) berukuran besar. Anda pun belum tentu membutuhkan dua lusin
piring, dan gelas berukuran besar.
Kelima,
buatlah dapur terang. Pastikan dapur memiliki akses ke sinar matahari, serta
tunjang juga dengan pencahayaan artifisial. Dapur yang gelap akan lebih lembab.
Terlebih, jika dapur sama sekali tidak memiliki akses ke sinar matahari alami.
Pastikan
permukaan meja dapur (countertop) juga tidak gelap. Berikan lampu pada
bagian bawah lemari dapur. Cara ini membuat kegiatan masak-memasak pun lebih
mudah.
Keenam,
gunakan furnitur multi guna. Menempatkan meja kecil di dapur berukuran mungil
adalah ide yang baik. Gunakan meja sebagai "island" atau permukaan
tambahan untuk memasak, juga gunakan untuk menyantap makanan. Fungsional, dan
hemat tempat.
Sumber: Domaine
KOMPAS.com
Editor: Bait
Elyas
Tags
artikel